mit Cashewkernen und Datteln
Energy Balls
Schnelle & gesunde Rezeptidee
Mit nur 4 Zutaten ist dieses Rezept in 3 Schritten blitzschnell zubereitet – für Deinen Energiekick zwischendurch!
Rezept für 20-25 Stück
150 g Cashewkerne naturbelassen
200 g Datteln entsteint
40 g Kokosraspeln
2 TL Backkakao
Zubereitung
Schritt 1
Cashewkerne, Datteln und Kokosraspeln in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben.
Schritt 2
Alles zerkleinern, bis sich eine Masse anfängt zu formen. Anschließend Kakaopulver hinzugeben und untermixen. Optional: Eine Prise Zimt hinzugeben für noch mehr Geschmack!
Schritt 3
Aus der Masse kleine Kugeln formen und in Kokosraspeln rollen. Fertig!
Tipp: Energy Balls in einen luftdichten Behälter geben und im Kühlschrank aufbewahren.
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Bildcredits: Femke Hansen
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